Questo innovativo hotel nel cuore della Hunter Valley, regione del vino, è il luogo ideale in cui rilassarsi durante un week end romantico. È costruito con materiali come ferro ondulato, acciaio, vetro e legno in autentico stile delle capanne australiane. Le 8 camere regalano un’atmosfera rilassante ed elegante e dispongono di lussuosi confort e finiture. I proprietari, Nici e Tom Stanford, vi offriranno, inoltre, un discreto servizio e personalizzato. Al Tonic Hotel, gli eleganti pavimenti si combinano con pelli di mucca e morbidi tappeti; scale cromatiche si alternano sulle pareti ed i mobili sono semplici, eleganti e moderni.